Un goût de coriandre fraîche, très prononcé et aromatique.
La coriandre est une herbe avec une saveur forte et particulière .Il fait partie de la même famille que le livèche, le persil et le céleri. On sait peu de choses sur l'origine de la plante, mais il existe un consensus sur ses origines méditerranéennes. Toutes les parties de la plante sont comestibles, y compris les graines, les tiges et les feuilles. Les graines séchées sont plus traditionnellement utilisées en cuisine. Comparées aux graines, les feuilles ont un goût différent, avec des notes plus citronnées.
Soit vous aimez, soit vous détestez le goût de la coriandre, car des études ont révélé qu'un groupe important de personnes possède un gène qui leur fait trouver le goût de la coriandre semblable à celui du liquide vaisselle. Cependant, pour ceux d'entre nous qui aiment ce goût aromatique et citronné, nous ne pouvons que vous recommander notre coriandre. Lorsque vous comparez le goût de notre coriandre en micropousse à la coriandre plus mature, vous constaterez que la nôtre est plus tendre, plus fine, tandis qu'une belle saveur de coriandre forte prédomine.
