UN RADIS ROSE VERT AVEC UNE TIGE JUTTEUSE ET UNE SAVEUR PICCANTE EN BOUCHE
Notre Rose de Chine est un type spécial de radis qui a non pas une, mais deux couleurs : verte et rose. Cette micro-pousse remarquable possède une saveur intense et épicée, un aspect unique et une structure ferme.
Les chefs aiment utiliser notre Rose de Chine principalement pour les entrées ou les plats principaux, car son goût se marie bien avec les légumes, la viande, le poisson et ainsi de suite. Dans le plat, Restaurant C Dorade royale accompagnée d'une salade de couscous au sofrito, d'une sauce aïoli et d'une sauce à base de bisque et d'huile d'herbes fraîches, garnie de fleurs fraîches, de basilic savoureux et, enfin, de notre Rose de Chine.
PROPRIÉTÉS CHINA ROSE
Les feuilles de notre Rose de Chine ont une belle couleur et se marient joliment dans les salades ou avec des plats chauds. Les caractéristiques de ce micro-radis comprennent :
- Épicé
- Juteux
- Rose
- Vert
- Frais
- Amer
- Umami
